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El uso principal de la documentación que se sigue, y que se elabora,
en relación con la Calidad, está relacionado con el comercio
internacional, especialmente para cubrir la necesidad de: estandarizar
las características de los productos, los procesos que conducen a ellos,
la forma de presentarlos, de transportarlos, para facilitar su
seguimiento o trazabilidad, así como para proteger al usuario, al
trabajador y al medio ambiente.. |
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Normalización
Es una actividad destinada a establecer disposiciones puestas
al alcance del público, para uso común repetido, para mejorar las
condiciones de un producto o proceso.
Organismo de normalización
Es una entidad que realiza actividades de normalización que son
reconocidas a:
- Nivel nacional, específicas para un país (como INDECOPI en el
Perú, ANSI en Estados Unidos, ABNT en Brasil, BSI en Gran Bretaña,
AENOR en España, UNI en Italia, AFNOR en Francia).
- Nivel regional, para grupos de países (como CEN, CENELEC O ETSI
en Europa, o CAN en América Latina)
- Nivel internacional, para todos los países (como ISO, IEC, ITU,
Codex Alimentarius)
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Norma técnica
Es un documento preferentemente elaborado por consenso y aprobado por
un organismo de normalización, conteniendo reglas, directivas o
recomendaciones para procesos o productos, a fin de obtener beneficios
para la comunidad. La norma debe basarse en resultados soportados por
la ciencia, la tecnología y la experiencia comprobada. Esta
característica lo legitima ante la población, pues las normas técnicas
se expiden con carácter de voluntario. Reglamento
Es un documento legal expedido por la autoridad pública, generalmente
para detallar la aplicación de otro de mayor jerarquía, y es por lo
tanto obligatorio. Previene los actos que puedan afectar la seguridad y
salud pública. |
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Norma internacional
Es aquella preparada por un organismo internacional de normalización
y puesta a disposición del pública. Usualmente el organismo en cuestión
convoca especialistas de distintos países, que constituidos en comités
técnicos preparan la norma. La validez de estas normas está dada por
la aceptación y uso que se les confiere en los distintos países, así
como por su requerimiento por entidades de comercialización. Norma
técnica nacional
Es evacuada por un organismo nacional de normalización. En el caso
del Perú se trata del INDECOPI, el cual efectúa esta labor a través de
la Comisión de Reglamentos Técnicos y Comerciales. A su vez, esta
Comisión conforma para cada caso un Comité Técnico de Normalización, el
cual bajo su supervisión, elabora el proyecto de norma. Cada Comité es
conformado por representantes de todos los sectores involucrados. La
edición final de la norma, incluye una discusión pública previa a su
aprobación. Igualmente, además de la Comisión y los Comités Técnicos,
las entidades interesadas en el tema respectivo, pueden proponer la
elaboración de una norma técnica determinada. Norma metrológica
Este tipo de norma es de carácter obligatorio. Establecen las
características de los instrumentos para medir (sean balanzas, medidores
de agua, surtidores de gasolina) en tanto pueda afectar a los
consumidores finales. Incluye también el etiquetado de los productos
envasados en relación con su contenido. |
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Acreditación
Es la autorización emitida por el organismo de acreditación a favor
de empresas e instituciones, reconociéndoles competencia técnica en una
labor determinada. Estas pueden ser: realizar pruebas de ensayo y
calibración, prestar servicios de: inspección y certificación de
productos, para sistemas de calidad y de personal. Como en el caso de
la normalización el organismo de acreditación puede ser nacional (como
el INDECOPI en el Perú) o internacional. Las entidades que son
acreditadas cuentan con capacidad reconocida para le evaluación de
conformidad. Certificaciones
Pueden emitirlas las entidades acreditadas y pueden ser para
productos o para sistemas de gestión de la calidad. Estas entidades
están autorizadas a evaluar la conformidad del cumplimiento de una norma
técnica determinada (nacional o internacional), y emitir la constancia
respectiva. |
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Cuando una organización acuerda avanzar en la práctica de la Calidad
a través de una norma técnica determinada, debe considerar la preparación de un conjunto de documentos en los
cuales se expresen las intenciones, estrategias, organización, y otros
que ayuden a los directivos y trabajadores a implementar las acciones
necesarias. Estos documentos pueden identificarse de la siguiente
manera. Un Manual para la gestión de la calidad en el cual se manifiesten las
políticas de la institución o empresa, su programa de acciones, la
organización con responsabilidades, y los mecanismos de comunicación y
evaluación. Los Procedimientos asociados a la norma, como
conjunto de pasos, responsables y frecuencia de aplicación necesaria
para implementar dicha norma. Opcionalmente, los Instructivos entendibles como procedimientos detallados
para una función determinada, generalmente acompañados de gráficos,
cuadros o fichas. • Los Registros como anotaciones que
evidencian el haber cumplido con los requerimientos para la Calidad, de
interés para la propia organización o para la entidad que efectuará una
auditoria externa. Las anotaciones remiten a documentos que las
justifican. |
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