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El Valle de Huaral se localiza al norte de la ciudad de Lima,
inmediatamente después de los tres valles que sobreviven con el
espacio urbano de la metrópoli limeña. Es uno de los valles más
importantes del país con una estructura agraria de pequeña propiedad
similar a la que predomina en el Perú. |
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Desde junio del 2002, los agricultores organizados en las
diecisiete Comisiones de Regantes, constituyeron el Consejo de Gestión
de la Calidad y BPA del Valle Chancay - Huaral.
Liderados por Hermes Rodríguez, Helfer Avendaño, Máximo Castromonte,
una persistente y lúcida directiva continúa difundiendo contenidos
culturales y normativos de la calidad, así como los beneficios de la
misma para la agricultura huaralina. La Agencia Agraria, la Estación
Experimental del INIA, así como el SENASA de la zona, coparticipan en
este esfuerzo. |
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| Aquí está lo que Usted nos ha enseñando, doctor.
Así nos recibieron los esposos Bazo, cuando junto con Corpus Vega,
director de la Agencia Agraria de Huaral, asistimos a la muestra pública
de su chacra en donde se han implementado las Buenas Prácticas
Agrícolas. Ambos integran la directiva del Consejo de Gestión de la
Calidad y BPA. Son asiduos asistentes a los eventos que desde hace tres
años se desarrollan en el Valle, y acompañan en las exposiciones que los
mismos agricultores realizan ante sus otros compañeros en las distintas
Comisiones de Regantes. La experiencia es particularmente importante
porque las condiciones en que se desarrollan, son típicas en la
agricultura peruana. La chacra es de dos hectáreas y media. Los esposos
propietarios viven y trabajan en la chacra, localizada en Jesús del
Valle, una zona cercana a la ciudad de Huaral. Se sostienen gracias a su
trabajo agrícola. Pese a ello, sus dos hijos han decidido vivir en la
ciudad. |
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| ¿Qué ha significado para ustedes implementar las Buenas Prácticas
Agrícolas? Los cambios son significativos. Ahora todo está limpio y
ordenado. No podríamos vivir y trabajar como antes. Tanto en nuestra
vivienda como en la chacra. Tenemos un espacio para producir compost con
los residuos de la cosecha. Nuestros rendimientos son mayores a los de
los vecinos que aún no aplican las BPA. Los mayores ingresos están
invertidos en las mejoras en la chacra y en nuestro hogar. Hemos hecho
este trabajo por convencimiento propio. Nuestra producción de maíz y
fresa es comprada por mayoristas para el consumo local. |
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| Los campos están señalizados y limpios (la propia entrada a la
chacra está señalizada), y el trabajo luce ordenado. Cuenta con un baño
amplio y completo. Sin embargo, los trabajadores reclamaron por una
letrina y lavamanos más sencillos, que fueron también instaladas.
Depósitos separados para basura. Un depósito para envases vacíos de
agroquímicos. Ahora en Huaral es posible vender plástico para su
reciclado. Almacén para productos fitosanitarios. Espacio separado para
la vestimenta de protección. Confiamos en que los esposos Bazo
seguirán avanzando, marcando un camino para la agricultura del Perú. |
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